طرز تهیه و روش پخت کوکو سبزی گیاهی

طرز تهیه و روش پخت کوکو سبزی گیاهی بدون تخم مرغ

مواد لازم برای تهیه ی کوکو سبزی گیاهی:

سبزی کوکو، خرد شده، (تره، جعفری، گشنیز، ساقۀ سیر، شوید): نیم کیلوگرم

آرد گندم: سه و نیم قاشق غذاخوری

زردچوبه: 1 قاشق چایخوری

بیکینگ پودر: 1 قاشق چاخوری

نمک: به مقدار کم

روغن سرخ کردن: به قدر کافی

طرز تهیه کوکو سبزی گیاهی:

سبزی کوکو را در یک کاسه ریخته و با آرد گندم مخلوط کرده و نمک، زردچوبه و بیکینگ پودر را هم اضافه کنید، روغن را در تابه گرم کرده، سپس مواد هم زده شده را در روغن ریخته و با ته قاشق روی مواد را فشار داده تا بهم فشرده شوند. بعد از اینکه یک طرف سرخ شد، آنرا برش داده و تکه های کوکو را بر می گردانیم تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *